Browsed by
Category: Šta jesti?

Najukusnija tradicionalna kritska hrana

Najukusnija tradicionalna kritska hrana

Kritski recepti odnosno kritska kuhinja je razlog za razvijen gastronomski turizam. Kritska hrana je vrlo raznovrsna i tradicionalna. Najpoznatiji specijaliteti na Kritu su različiti lokalni sirevi, odlično maslionovo ulje, jaki likeri i čuvne Kritske pite. Krit se ponosno izdvaja od ostatka Grčke, po svemu, pa tako i po kuhinji. Krit je izuzetno kompleksan , sa divljim planinskim terenom , mnogo zelenila, nepreglednim maslinjacima i jakom tradicijom i kulturom. Kritska kuhinja je poznata kako u Grčkoj tako i na međunarodnom nivou…

Read More Read More

Kritsko maslinovo ulje

Kritsko maslinovo ulje

Maslinovo ulje – „Zlatna tečnost“, deo je grčke istorije još od antike. 🥗 Smatralo se osnovnom i nezamenjivom prehrambenom komponentom Grka, pomažući u očuvanju zdravlja i dugovečnosti. Još oko 3500 godina p.n.e, u ranim minojskim vremenima, maslinovo ulje postalo je sinonim za grčku ishranu. Koroneiki masline Kažu da je Koroneiki sorta maslina najbolja, jer ima najviše antioksidanasa. Da bi maslinovo ulje bilo što kvalitetnije, plodovi masline se ručno beru. U pojedinim delovima Grčke, ljudi postavljaju mrežice ispod stabala, i čekaju…

Read More Read More

Specijaliteti sa Krita

Specijaliteti sa Krita

Kritska kuhinja je vrlo raznovrsna i tradicionalna. Najpoznatiji su različiti lokalni sirevi, odlično maslinovo ulje i jaki likeri. Krit se ponosno izdvaja od ostatka kopnene Grčke, izuzetno je kompleksan, sa divljim, planinskim terenom, mnogo zelenila, nepreglednim maslinjacima i jakom tradicijom i kulturom. Kritska kuhinja je poznata kako u Grčkoj tako i na međunarodnom nivou zbog svojih jedinstvenih sastojaka i ukusa. Gastronomija na Kritu je zapravo putovanje kroz ukuse, specijalne sastojke i kombinacije koje nikada ne biste očekivali. Ostrvska kuhinja ima…

Read More Read More